Caviste Polyvalent (H/F)

Boisset la Famille des Grands Vins est une entreprise familiale qui a su devenir un grand nom international en s'appuyant sur des valeurs fortes, tirées de ses origines bourguignonnes, et qui se classe parmi les principaux intervenants français des vins tranquilles et effervescents.

Antonin Rodet, Maison de vins située à Mercurey (71640), recherche son futur(e) : CAVISTE POLYVALENT (H/F)

Missions :
Sous la direction de la Responsable de la Maison, vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les différentes opérations autour du travail du vin de la réception jusqu'à la mise en bouteilles: vinification, contrôle qualité des fûts, entonnage, élevage, soutirage, collage et filtration, préparation à la mise en bouteilles, traçabilité des opérations réalisées, suivi des échantillons
- Assurer la maintenance du matériel et machines de cave
- Participer aux opérations du caveau de dégustation

Profil recherché :
- De formation viti-vinicole vous pouvez justifier d'une expérience reconnue d'au moins 3 ans
- Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes autonome, rigoureux(se) et impliqué(e)
- Des déplacements localisés mais fréquents pouvant vous être demandés, la possession du permis B est essentielle dans l'exercice de vos missions
- Les + : CACES 3 ou autre permis, habilitation électrique

Caractéristiques du poste :
- CDI - Temps plein
- Salaire à définir selon profil et expériences

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci de faire parvenir votre candidature en cliquant sur postuler.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Zymologie - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération à définir selon profil