CAP Pâtisserie (H/F)

Priscilla et Rémi Pruvost sont très heureux de partager avec vous leur passion de la boulangerie pâtisserie.
Vous serez séduit(e) par un accueil chaleureux et des conseils avisés.
Appréciez la fraîcheur et la qualité de leurs produits ainsi que la cuisson de banettes toute la journée.

Pour le plaisir des papilles, vous aimerez la variété de leur gamme de pains spéciaux, de viennoiseries, de pâtisseries et de sandwichs gourmands.

Nous recrutons un(e) apprenti(e) en CAP Pâtisserie !

Description du poste :
Le/La CAP Pâtisserie est responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de divers produits de pâtisserie. Il/elle travaille au sein d'une boulangerie-Pâtisserie.

Responsabilités :
- Préparation des pâtes et des ingrédients
- Cuisson et assemblage
- Créativité
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gestion des stocks
- Exigences

Conditions de travail :
- Horaires de travail flexibles, y compris les week-ends et les jours fériés.
- Environnement de travail chaud et parfois stressant, surtout pendant les périodes de pointe.
- Possibilité de travailler dans des boulangeries, pâtisseries.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 471,74 Euros à 751,30 Euros sur 24 mois