Cafetier / Cafetière d'hôtel

Hôtel 4 étoiles situé entre Bastille et Gare de Lyon
55 chambres

Le Marceau Bastille **** recherche son nouveau collaborateur au petit-déjeuner (service en binôme)
Principales missions (liste non exhaustive) :
- Mise en place du buffet et réassort
- Accueil des clients
- Débarrassage et nettoyage des tables/buffet
- Mise en place et nettoyage de la cuisine
- Nettoyage de la salle
- Réception et rangement des livraisons
- Application des régles d'hygiène
- Gestion des commandes petit-déjeuner/minibar
- Contrôle des mini bars des chambres
- Contrôle des livraisons de linge / Inventaire linge

Poste à pourvoir à compter du 10 septembre. CDI 39h/semaine
Horaires fixes 6h30-15h05. 2 jours de repos consécutifs dont 1 en week end.
Prise en charge 50% du navigo. Mutuelle prise en charge au 2/3 par l'employeur
Salaire brut : 2147.25? (indemnités repas incluses)
Anglais souhaité.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2147,25 Euros sur 12 mois