BRASSEUR DISTILLATEUR (H/F)

Dans le cadre de la brasserie distillerie, qui pour objectif la production de spiritueux premium, nous recherchons une personne polyvalente, passionnée et motivée.

Elle complétera notre équipe de 3 brasseurs-distillateurs, sous la direction du chef d'atelier, et participera à toutes les étapes du process.
- Brassage
- Distillations en alambics sous vide et charentais
- Elevage sous-bois et opérations de chai
- Hygiène et entretien des outils de brassage et distillation et des chais

Avantages :
- Acquisition de nouvelles compétences auprès d'intervenants reconnus
- Possibilité d'évolution selon la performance individuelle grâce à une croissance rapide dans les prochaines années
- Implication dans un projet local ambitieux et long terme, en circuit court, à taille humaine, avec des activités diversifiées et une préoccupation environnementale

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Maltage de céréales - Souhaité
• Zymologie - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2900,00 Euros sur 12 mois