Brasseur/Animateur atelier de brassage H/F

Vos missions :
- Préparation des ateliers d'initiation au brassage : Aide à la préparation et à l'accueil des
clients, participation au processus de brassage, gestion des différentes phases de brassage
- Participation au planning de brassage de nos recettes
- Organisation et participation aux événements spéciaux
- Suivi de fermentation et contrôle de qualité avant conditionnement.
- Participer au conditionnement bouteilles ou fût.
- Garant.e d'un contrôle qualité tout au long du conditionnement: mesures, test,
remplissages de fiches etc.
- Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail et au nettoyage et désinfection des
équipements.
Profil recherché :
- Une première expérience dans le brassage amateur de la bière serait un plus.
- Ou des études autour de l'agroalimentaire ou microbilogie pourraient t'aider à mieux comprendre les
processus.
- Intérêt pour le milieu brassicole et de la boisson.
- Intérêt pour la production et les machines.
- Attitude positive et envie de travailler en équipe.
Contrat PEC CUI CAE : vérifier votre éligibilité au dispositif auprès de votre conseiller.
Pour postuler : transmettre votre CV accompagné d'une lettre de motivation expliquant votre intérêt pour ce poste.

Horaires : 25H Travail en journée

Compétences

• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
• Préparer un support, une matière - Souhaité
• Conduire et contrôler un procédé de fermentation - Souhaité
• Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1248,00 Euros sur 12 mois