Boulanger Viennoisier Tourier H/F

Pour une Boulangerie Pâtisserie Restauration rapide,

Nous recherchons :
Au sein d'une équipe de 4 professionnels en boulangerie,
production des produits de boulangerie (pains de traditions, pains
spéciaux, viennoiseries, pâtes salées et sucrées). Répartition du travail en
horaires alternés matin/après-midi.

Vous maîtrisez les panifications, les cuissons
des pains, le tourage et vous êtes le garant de la qualité de nos produits.
Votre rigueur, votre passion du métier et votre sens de l'organisation vous
motivent pour un défi au c?ur d'une entreprise dont la gamme est 100 %
artisanale.


travail du lundi au samedi, établissement fermé le dimanche.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Confectionner des viennoiseries - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1777,00 Euros sur 12 mois + selon compétences