Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Présentation de l'entreprise
Nouvelle boulangerie pâtisserie sur Montigny les Metz
Description du poste
Dans le cadre de la création de notre boulangerie, nous recherchons notre boulanger(ère).
Vous confectionnez le pain et la viennoiserie.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Rémunération à négocier