Boulanger urgent (H/F)

Nous recherchons urgemment un boulanger pour nous aider dès aujourd'hui, CDD ou CDI.

Missions principales :

- Fabrication et cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries
- Être force de proposition
- Veiller au bon entretien de l'espace de travail
- Formation des apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité


Informations contrat :
- CDI 40h/semaine
- Période d'essai 2 mois
- 2400 à 3000? brut par mois pour 35h sur 12mois
- Heures supplémentaires, primes mensuelles et de fin d'année


Avantages :
- Boulangerie fermée le dimanche
- Mutuelle d'entreprise
- Tickets restaurants
- Formation en interne possible

Profil recherché :
- Expérimenté
- Dynamique

Qualités requises :
- Passionné-e et rigoureux-se
- Organisé-e
- Volontaire et motivé-e
- Esprit d'équipe

Horaires : 40H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros à 3000,00 Euros sur 12 mois