Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse
Description du poste
DANS LE CADRE DE L'OUVERTURE D'UNE BOULANGERIE ANGE A VILLENEUVE D'ASCQ, VOS MISSIONS CONSISTENT A PARTICIPER A LA PREPARATION DES SANDWICHS, DU TRAITEUR SALE, DES PIZZAS, DES PATISSERIES
VOUS DEVREZ ETRE RIGOUREUX, ORGANISE DANS VOTRE TRAVAIL ET POLYVALENT. VOUS ETES GARANT DU RESPECT DE REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE. VOUS AIMEZ TRAVAILLER EN EQUIPE ET AVEC UNE VRAIE CADENCE DE TRAVAIL.
Horaires : 35H Travail en horaires décalés
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 12,00 Euros