Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse

Boulangerie en plein développement, cherche à recruter son 3° boulanger. Nous avons également 2 apprentis boulangers. Notre équipe compte 2 pâtissiers et 7 vendeuses. Nous avons actuellement deux établissements sur Masseret et Uzerche, pouvant passer à 3 rapidement.

Afin de poursuivre notre développement, nous recrutons une personne de plus. Nous pouvons intégrer une personne pouvant répondre à un des trois métiers. La motivation et la détermination seront nécessaire pour rejoindre notre équipe de 20 personnes. Nous avons trois magasins. Locaux de fabrication neuf.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Cuire des pâtons - Exigé
• Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
• Défourner des pains et viennoiseries - Exigé

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois