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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière, Mayenne (53), 53410
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 29/08/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Référence : 160NZBL
Outils candidats
Description du poste
Vous serez chargé de la fabrication de pains / viennoiseries et pâtisseries.
Votre travail sera plus axé sur la boulangerie.
Vous devez être en capacité de travailler seul.
l'équipe et composée du gérant et d'un apprenti.
Fermeture le mercredi, jour de repos le Mardi. Ouverture le dimanche matin.
Horaires : 35H Travail le week-end
Votre travail sera plus axé sur la boulangerie.
Vous devez être en capacité de travailler seul.
l'équipe et composée du gérant et d'un apprenti.
Fermeture le mercredi, jour de repos le Mardi. Ouverture le dimanche matin.
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération à negocier suivant profil
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Services
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