Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Pour candidater :
Envoyer votre CV par mail ou téléphoner à Mme CANTON au 06.03.30.10.60.

Nous recherchons un boulanger/ pâtissier (H/ F) au sein de notre boulangerie de l'hyper centre ville d'Angers.

Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée de 5 personnes sur la partie vente et 3 boulangers/ pâtissiers.

Votre mission principale sera :
- préparation des pains,
- réalisation de viennoiseries et brioches,
- cuisson,
- réalisation de pâtisseries
- entretien du poste de travail, ...

Un planning tournant entre les trois boulangers sera proposé incluant 2 jours de repos par semaine à définir (dimanche et jours fériés non travaillés).

Toutes les candidatures seront étudiées
Le salaire est variable selon vos compétences et expériences (débutant diplômé accepté)

Qualités professionnelles requises :
- Aptitude à travailler en équipe
- Assiduité
- Rigueur

Poste à pourvoir dès que possible

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Rémunération à négocier selon expérience