Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Vous devez avoir une formation en Boulangerie.
Diplômé.e sans expérience accepté.e.

Vous travaillerez le matin OU l'après-midi.

La boulangerie est fermée le Dimanche.

Poste à pourvoir de suite en CDI.

Pour postuler 1er contact par téléphone UNIQUEMENT.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2091,00 Euros sur 12 mois