Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

URGENT DOM TOM INTERIM GUADELOUPE RECHERCHE UN BOULANGER TOURIER.

MISSION :
Preparation de :
- croissant
- pain au chocolat
- feuilletage
- viennoiserie (pomme cannelle ,pain aux raisins etc..)
- baguette blanche
- pains spéciaux.

HORAIRES :
Vendredi samedi de cette semaine
5h -12h00 pour vendredi
3h00 a 10h pour samedi

Pour toute personne intéressée et disponible, VEUILLEZ ENVOYER VOTRE CV EN PRECISANT VOS DISPONIBILITES ET LE POSTE AUQUEL VOUS POSTULEZ EN OBJET SVP.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois