Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Afin de renforcer notre équipe nous recherchons
un boulanger,patissier(H/F) en CDI de 35h

2 jours de repos

Dans une entreprise artisanale, en étroite collaboration avec les gérants vous aurez à charge la production boulangerie.

Le professionallisme est primordial ainsi que les échanges avec l'équipe de vente et de patisserie. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est impératif et fait partie intégrante de vos missions.

Profils recherchés : autonome, réactif, attentif, doté d'un bon relationnel

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois