Boulanger (H/F)

Chez Triangle Solutions RH, nos liens sont puissants et notre volonté d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion.
Un réseau de plus de 250 agences en France & Europe. Une entreprise familiale et à taille humaine où chacun de nos collaborateurs bénéficie d'un suivi personnalisé.
Une société indépendante et libre de ses choix : Triangle possède 100 % de son capital !

Nous recherchons un boulanger (H/F) pour notre client basé sur Châlons en Champagne.

Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (connaissance des produits, mise en rayon, fabrication de la gamme snacking, gestion des stocks, balisage, propreté, lisibilité de l'information, etc )

LE JOB

- Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits
- Produire la gamme snacking
- Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente
- Installer et ranger le rayon en début et fin de journée
- De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.

VOTRE PROFIL

Vous possédez une première expérience dans ce domaine en grande distribution ou en boulangerie.
Vous maîtrisez les fabrications, les règles d'hygiène, les techniques de vente.
Vous assurez une vraie dynamique commerciale et avez le sens de l'accueil, de l'écoute et du conseil.
Idéalement, vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité ).
Salaire selon profil et expérience.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros