Boulanger (H/F)

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Description du poste

dans le cadre d'un recrutement d'un nouveau collaborateur H/F, nous recherchons une personne au poste de boulanger(e).
Vous maitrisez les tâches inhérentes au poste de boulanger(e).
Vous préparez et cuisez les pains, pains spéciaux et viennoiseries, etc...

Impérativement diplômé(e) en boulangerie, vous êtes idéalement autonome dans ce métier.

Horaires à définir avec l'employeur.

Poste à pourvoir dès que possible

Horaires : 39H Travail de nuit

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
Conduire une fermentation - Souhaité
Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,00 Euros

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