Boulanger H/F

Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour compléter notre équipe.

Vous aurez pour missions :

- Vous assurez la cuisson des pâtes, confection du pain traditionnelles.
- Poste axé sur la boulangerie essentiellement.

2 jours de repos par semaine à convenir avec l'employeur, un dimanche sur deux et la possibilité de prendre des congés en période estivale.

Vous travaillerez de 8h00 à 15h00

Rémunération selon l'expérience et diplôme.

Pour postuler, merci de vous présenter directement au magasin (uniquement le matin) ou prendre contact par téléphone au 03 84 52 08 14 ou 06 76 26 73 85

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération à définir avec l'employeur