Boulanger (H/F)

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :

- CDI 35H
- Salaire à partir de 2100 euros brut négociable
- Prime annuelle
- Poste évolutif sur un poste d'adjoint de production
- Mutuelle entreprise prise en charge à 80%
- Bon d'achat de 30? par mois à la fin de la période d'essai
- Paniers repas
- Horaires en continu

VOTRE PROFIL EN TANT QUE BOULANGER :

- Idéalement diplômé d'un CAP/BEP boulanger avec une expérience confirmée d'au moins 1 an en tant que boulanger.
- Énergique et force de proposition, vous êtes un véritable passionné du métier de boulanger.

VOS MISSIONS EN TANT QUE BOULANGER :

- Vous participez à la conception de produits boulangers en suivant les fiches recettes et les coûts financiers mis en place par l'enseigne.
- Vous réceptionnez, contrôlez, gérez les flux de marchandises et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements ainsi que des stocks.
- Vous assurez le rangement des locaux tout en respectant les règles de sécurité et d'hygiène misent en place par l'enseigne (HACCP).
- Vous maitrisez les caractéristiques des farines et l'utilisation de pétrin mécanique.

Vous êtes passionné par la BOULANGERIE ? En ce moment, nous recherchons un BOULANGER H/F professionnel pour une enseigne se développant sur la région. Si vous êtes passionné par la production et les challenges, c'est la bonne opportunité pour vous !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 25200,00 Euros à 27600,00 Euros sur 12 mois