Boulanger (H/F)

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Mission longue durée selon profil et disponibilité début Janvier
Notre agence Adéquat de Royan recrute des nouveaux talents pour l'un de ses clients sur un poste de Boulanger (H/F).
Vos missions :
- Vous travaillez en laboratoire selon les directives du responsable
- Vous exécutez des tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiseries, etc.) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
- Vous veillez au respect du planning et du volume de production définis
- Vous respectez les consignes de fabrication et de présentation définies
- Vous assurez les stocks et l'entretien des gondoles
- Vous veillez à la satisfaction clients
- Vous suivez les DLC
- Vous contrôlez les températures
Votre profil :
- Vous êtes dynamique, sympathique et avenant
- Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou équivalent
- Une première expérience est appréciée

Nos clients sont informés des mesures de protection contre le COVID19 et s'engagent à les mettre en ?uvre pour l'ensemble des salariés.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1833,00 Euros à 2250,00 Euros sur 12 mois