Boulanger (H/F)

Vos missions principales :
Fabrication des pains, viennoiseries et biscuits
Cuisson du pain et des pièces de viennoiserie
Ensachage des pâtes et des biscuits

Compétences demandées :
Autonome, responsable, efficace, rigoureux, impliqué, travailleur

Expérience en boulangerie/pâtisserie serait un plus

Indispensable pour candidater
Être passionné par l'univers de la boulangerie/pâtisserie et être attiré par l'agriculture biologique.

Rejoignez notre équipe dynamique dans une ambiance conviviale et travailleuse !
Notre esprit : respect de l'humain et de l'environnement, autonomie, travail en groupe

Horaires de travail : travail de jour, du lundi au vendredi, 6h-16h

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros