Description du poste
la boulangerie AUX DELICES DE MEGEVE, Boulangerie artisanale travaillant exclusivement avec de la farine de tradition française et proposant une vaste gamme de pains spéciaux, recherche un boulanger (H/F) pour renforcer son équipe de 5 personnes.
Vous vous occuperez du façonnage et de la cuisson et travaillerez soit en horaires de journée ou de nuit en fonction de vos disponibilités.
Poste pouvant être logé à proximité du lieu de travail
Salaire à partir de 1800 ?net logement inclus
CDI à pourvoir dès que possible
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération entre 1800 et 2100€ net