BOULANGER (ERE)/ (H/F)

Vous recherchez une boulangerie artisanale qui travaille des pains BIO, Spéciaux, au levain... venez rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez 5 jours par semaine, la boulangerie est fermée le dimanche.
Nous fabriquons la totalité de nos produits y compris la viennoiserie.
Vous travaillerez à tous les postes (fabrication, cuisson...)

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1900 Euros à 2000 Euros sur 12 mois