Boulanger/ère en CDD jusqu'à mi mars (H/F)

Poste pour un remplacement du patron en boulangerie car lui même remplace la patronne en pâtisserie car elle doit aller en congé maternité
Vous travaillerez aux côtés du responsable de la boulangerie
Poste en CDD jusqu'en mi mars avec 2 semaine de vacances à la fin du contrat du 26/02/24 au 10/03/24
La boulangerie se situe à Saint georges sur loire
Les horaires sont de 4h30 à 11h30 en 5j/7j avec le mercredi de repos fixe

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12,50 Euros