boulanger en contrat d'apprentissage (H/F)

Vos missions :
- Confection des pâtisseries, pains, sandwichs, paninis, pizzas
- Entretenir le magasin et la vitrine
- intervenir ponctuellement dans la vente des produits

Poste à pourvoir dès que possible.
Vous travaillez principalement le matin.

Salaire : selon la grille de salaire en apprentissage.
Profil recherché :
Jeunes de moins de 30ans
Plus de 31 si vous avez une RQTH

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• boulanger en contrat d'apprentissage - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon l'âge le salaire diffère