boulanger( e ) et ou patissier (e ) (H/F)

URGENT Vous faites la fabrication du pain et la cuisson. Vous avez un profil boulanger( e) et/ou pâtissier (e). Vous travaillez en équipe.
Le planning est à définir avec l'employeur. Vous travaillez un dimanche sur trois et le jour de repos est à définir en fonction du planning.
L'employeur accepte soit un profil débutant avec cap boulangerie et/ou patisserie soit avec expérience et dans ce cas possibilité de poste en tant que chef de rayon.
***Le salaire est à négocier en fonction de la qualification et expérience***

Horaires : 36H45 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros sur 13 mois selon qualification