Boulanger - création de poste (H/F)
Description du poste
Recherche boulanger H/F pour compléter notre équipe déjà en place.
Il s'agit d'une création de poste pour permettre de monter en puissance sur la partie boulangerie. L'objectif est de développer les gammes de pains et d'avoir une meilleures qualité vie professionnelle/vie privée en créant un duo avec le boulanger actuel.
En tant que maître artisan, nous serons vous transmettre les valeurs et savoir-faire de ce beau métier.
Le contrat sera à durée indéterminée à temps complet. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Si, comme nous, vous êtes passionné(e), rigoureux(se), curieux(se), vous avez un esprit d'équipe, alors n'hésitez pas, contactez nous pour qu'on échange ensemble sur ce nouveau projet.
Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- ponctualité - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 23500,00 Euros à 26000,00 Euros sur 12 mois