Boulanger / Boulangère

Nous recherchons pour nos différents clients des boulangers ou boulangères.

Titulaire d'un CAP boulanger, vous maîtrisez la fabrication des différents types de pains, du pétrissage à la cuisson. Vous faites preuve de dynamisme et d'un bon esprit d'équipe.

Vous veillerez à collaborer avec l'ensemble des équipes avec lesquelles vous serez amené(e) à travailler.

Vous assurerez la fabrication et la qualité des produits mise en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise.

Vous appliquerez les méthodes et procédures de l'entreprise pour la réalisation des missions et tâches qui vous seront confiées

Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries

Salaire horaire : 13.93 à 16.94

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 13,93 Euros à 16,94 Euros