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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Vendée (85), 85190
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 04/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 160XFRY
Outils candidats
Description du poste
Vous travaillerez de façon autonome: façonnage, pétrissage et maitrise de la cuisson des produits
Repos le mercredi : fermeture de la boulangerie et une autre journée dans la semaine
Horaires : 35H Travail en journée
Repos le mercredi : fermeture de la boulangerie et une autre journée dans la semaine
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros voir plus selon profil et compétence
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Affaires de pros -
Services
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