Boulanger / Boulangère

Boulangerie située sur St Raphaël recherche un(e) boulanger(e) pour venir renforcer l'équipe.
Vous devez savoir façonné tous types de pains : baguettes et pains spéciaux
Vous devez savoir gérer votre temps et votre organisation pour satisfaire les commandes extérieures ainsi que le réapprovisionnement du magasin
Vous aimez travailler en équipe.
Vous justifiez d'une expérience confirmée à minima de 5 ans.


Se présenter le matin directement avec votre CV à la Boulangerie BOULAIRE 29 rue Marius Allongue 83700 St RAPHAËL

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération de 1900,00 à 2100,00 nets.