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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Seine-Saint-Denis (93), 93000
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 25/08/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 160KDSX
Outils candidats
Description du poste
Vous aurez en charge la préparation, la fabrication et la cuisson de différents types de pains (baguette tradition, pains spéciaux), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de protection de l'environnement.
Horaires : 35H Travail le samedi
Horaires : 35H Travail le samedi
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois
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