Boulanger / Boulangère

Dans le cadre de l'ouverture de son second point de vente, La boulangerie RIZET recherche son/sa Boulanger.e !

Que vous soyez expérimenté.e ou que vous cherchiez un apprentissage, venez rejoindre une équipe dynamique!

Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous intégrez une brigade composée de 3 personnes. Production de pains, pains spéciaux, pains traditionnels, ...
Un esprit créatif sera vivement apprécié.

Poste ouvert à des personnes ayant de solides bases en pâtisserie (cuisinier, boulanger, etc....) , un profil ayant de bonnes connaissances personnelles serait étudié également.
2Jours de repos à choisir avec l'employeur.

Vous disposez de vos congés librement pour les dates posées (5 semaines par an)
L'établissement offre des chèques vacances.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2370 Euros