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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Pyrénées-Orientales (66), 66000
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 20/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161XNVJ
Outils candidats
Description du poste
Vous travaillerez au sein d'une boulangerie artisanale,Vous avez impérativement une expérience confirmée dans l'artisanat : travail sur levain liquide et dur. Tradition française et farines bio.Vous avez la maitrise du pétrissage, de la fermentation, du façonnage et de la cuisson.Vous fabriquerez brioches, burgers, viennois....
Qualités requises pour ce poste:
Sérieux, rigueur, esprit d'équipe, autonomie, passionné(e) par l'artisanat, envie de concourir et d'excellence.
Vous travaillerez les matins de 03h00 à 10h00 , repos les lundi et mardi.
Vous aurez 1 mois de formation en interne.
Prise de poste immédiate
Horaires : 35H Travail le week-end
Qualités requises pour ce poste:
Sérieux, rigueur, esprit d'équipe, autonomie, passionné(e) par l'artisanat, envie de concourir et d'excellence.
Vous travaillerez les matins de 03h00 à 10h00 , repos les lundi et mardi.
Vous aurez 1 mois de formation en interne.
Prise de poste immédiate
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Rémunération 1850 euros nets
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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