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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Pyrénées-Orientales (66), 66140
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 15/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 161QKWV
Outils candidats
Description du poste
Vous intégrerez une BOULANGERIE ARTISANALE. Vous devez maîtriser la réalisation de divers pains.
Un complément d formation pourra vous être donné si besoin.
Vous devez être a minima débutant diplômé en boulangerie ou avoir 2 ans d'expérience dans le métier.
Vous travaillerez de 4h à 11h30 OU de 11h30 à 19h. ROTATION avec l'autre boulanger.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Vous aurez un WEEK-END de repos par mois (samedi, dimanche et lundi)
Vous effectuerez 35 h.
Prise de poste rapide.
Horaires : 35H Travail en journée
Un complément d formation pourra vous être donné si besoin.
Vous devez être a minima débutant diplômé en boulangerie ou avoir 2 ans d'expérience dans le métier.
Vous travaillerez de 4h à 11h30 OU de 11h30 à 19h. ROTATION avec l'autre boulanger.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Vous aurez un WEEK-END de repos par mois (samedi, dimanche et lundi)
Vous effectuerez 35 h.
Prise de poste rapide.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération A voir avec l'employeur selon expéri
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