Boulanger / Boulangère

Boulangerie / pâtisserie artisanale recherche son futur boulanger h/f.

Nous recherchons une personne pouvant travailler en autonomie .

Vous aurez à charge la fabrication et cuisson de produits , travail uniquement de matin .

Repos 1 week end sur deux et le vendredi 1 semaine sur 2 .

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros sur 12 mois