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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Puy-de-Dôme (63), 63320

Résumé de l'offre

Offre d'emploi du : 07/09/2023
Type de contrat : CDI
Niveau de poste : Ouvrier
Référence : 161BFBT

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Boulanger / Boulangère

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Présentation de l'entreprise

Artisan Pâtissier Chocolatier Glacier Confiseur de pères en fils depuis 1911, la Boulangerie Patisserie Juilhard vous accueille au 23 Rue du Pré, Champeix.
Toute l'équipe de Patisserie Juilhard sera ravie de vous accueillir et vous faire profiter de son expertise.

Description du poste

Vos missions:
-Préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
-Sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuez le pétrissage, l'abaisse.
-Entretenez le poste de travail.
-Nettoyez le matériel ou un équipement.

Horaires : 39H Travail le samedi

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Conduire une fermentation - Souhaité
Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros sur 12 mois Suivant profil et expérience

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