Description du poste
La boulangerie ANGE, recherche son futur/ sa futur(e) boulanger(ère) pour le secteur Lillois.
Vous préparez votre pâte à partir des matières premières sélectionnées par notre enseigne, vous la mettez en forme, surveillez la fermentation, enfourner les pièces..
Vous préparez également les pains spéciaux, les viennoiseries , les différentes pâtisseries, les tartes, les salades etc..
L'équipe est composée de 6 à 9 personnes
Vous travaillez 6 jours sur 7, repos le dimanche
Le CAP BOULANGER est obligatoire.
Postes à pourvoir à Marquette-lez-Lille dès que possible
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros à 1850,00 Euros sur 12 mois