Boulanger / Boulangère

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Description du poste

Nous recherchons un/e boulanger/ère pour une boulangerie - pâtisserie située à Condé-sur-l'Escaut

Vos missions sont les suivantes:
- Préparation et confection des pains et viennoiseries,
- Équilibre de la production en fonction du flux client,
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation

Vous êtes autonome dans vos déplacements et avez une expérience réussie sur un même poste.

Le contrat peut être renouvelé.

Horaires : 35H Travail le week-end

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Conduire une fermentation - Souhaité
Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

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