Boulanger / Boulangère

Se présenter uniquement le matin, avant 12h.

Boulangerie artisanale cherche boulanger expérimenté.
Vous êtes autonome sur le poste et gérez tout du pétrissage à la cuisson.
Vous maintenez votre poste de travail propre.

Horaires de 3h30 à 12h45.
4 jours par semaine, soit 37h/semaine.
Repos: mardi, mercredi et dimanche.

Horaires : 37H Travail le samedi

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,00 Euros à 12,10 Euros