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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Moselle (57), 57185
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 10/08/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 159QSXK
Outils candidats
Description du poste
Vous exercerez un emploi de boulanger en CDI à temps complet
Il est possible de négocier les jours et les horaires de travail, vous pouvez négocier également le type de contrat de travail et le nombre d'heure de travail hebdomadaire.
Vous exercerez l'ensemble des tâches du boulanger : préparation des pâtes, utilisation du pétrin mécanique, utilisation des chambres de fermentation, façonnage et cuisson des pains
Horaires : 35H Travail en journée
Il est possible de négocier les jours et les horaires de travail, vous pouvez négocier également le type de contrat de travail et le nombre d'heure de travail hebdomadaire.
Vous exercerez l'ensemble des tâches du boulanger : préparation des pâtes, utilisation du pétrin mécanique, utilisation des chambres de fermentation, façonnage et cuisson des pains
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération selon expérience et compétences
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Services
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