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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Morbihan (56), 56190

Résumé de l'offre

Offre d'emploi du : 18/08/2023
Type de contrat : CDI
Niveau de poste : Employé
Référence : 159YYXB

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Boulanger / Boulangère

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Présentation de l'entreprise

Gaël Artisan

Plaisirs sucrés et salés, pour les fines bouches !

25 ans de savoir-faire en gourmandises.

Description du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) afin de compléter notre équipe.

Vous aurez en mission la préparation de tous les pains ainsi que la production du flux du magasin
Travail sur four à bois à sole tournante et four électrique.
2 jours de repos par semaine : le mercredi et un jour flottant dont 1 dimanche par mois
Établissement fermé le mercredi
Poste par alternance matin et après midi 1 semaine sur 2
HORAIRES : le matin de 4h à 11h et l'après-midi de 12h à 19h.

Horaires : 35H Travail le week-end

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
Conduire une fermentation - Souhaité
Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1927 Euros à 2179 Euros sur 12 mois A negocier selon profil

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