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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Meurthe-et-Moselle (54), 54136
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 01/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Référence : 160TTNR
Outils candidats
Description du poste
Élaboration des pâtes, façonnage, fermentation, et tourage
Élaboration de croissants, pâtes lorrain, tourtes etc...
Maitriser tout le process du façonnage à la mise au four.
Vous travaillez en autonomie. Planning à la semaine.
Jour de repos le mercredi et le dimanche après midi
Formation exigée et débutant(e)s accepté(e)s.
=> Vous pouvez être amené à vous déplacer sur plusieurs boulangerie : à Bouxières aux Chênes, Lay Saint Christophe ou Champenoux.
Horaires : 42H Travail le week-end
Élaboration de croissants, pâtes lorrain, tourtes etc...
Maitriser tout le process du façonnage à la mise au four.
Vous travaillez en autonomie. Planning à la semaine.
Jour de repos le mercredi et le dimanche après midi
Formation exigée et débutant(e)s accepté(e)s.
=> Vous pouvez être amené à vous déplacer sur plusieurs boulangerie : à Bouxières aux Chênes, Lay Saint Christophe ou Champenoux.
Horaires : 42H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2136,00 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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