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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Manche (50), 50400
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/08/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 159LJYV
Outils candidats
Description du poste
Votre mission principale consistera à fabriquer:
les pains traditionnels et les pains spéciaux,
les pâtisseries en magasin
. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.
Horaires : 35H Travail en journée
les pains traditionnels et les pains spéciaux,
les pâtisseries en magasin
. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération selon profil
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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