Boulanger / Boulangère

Vous exercez en qualité de Boulanger / Boulangère h/f au sein de notre enseigne.

Vous travaillez en toute autonomie à la production des produits de boulangerie et de viennoiserie dans le respect de la satisfaction de notre clientèle et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Diplômé.e boulanger, vous êtes bienvenu.e.

Vous avez 2 jours de repos par semaine .

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
• #LNV - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 2000 net /mois