Boulanger / Boulangère

Chez U, la liberté d'expression et l'ouverture d'esprit sont des valeurs fortes que nous tenons à mettre en application chaque jour : les idées et les propositions que nous soumettent nos collaborateurs sont écoutées et appliquées dans la mesure du possible en magasin, leur permettant ainsi d'être des acteurs majeurs de notre succès.
Chacun de nos collaborateurs peut profiter de notre organisme de formation interne, afin de faire évoluer son projet professionnel et développer ses compétences.

Au sein de notre magasin SUPER U, votre mission consiste à participer à la bonne marche du rayon, sous l'autorité directe de votre responsable, en assurant son approvisionnement en produits et sa bonne présentation tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ».

Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons.

Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion.

Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle.

Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail.

Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients.

Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé(e) par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.

Comme nous, vous êtes engagé(e) pour un commerce responsable et de qualité.

Chez U, le métier de boulanger n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif (ve) aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à c?ur.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Chez U, tout commence avec vous.

Horaires : 36H45 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1835,00 Euros à 1900,00 Euros sur 13 mois