Boulanger / Boulangère

Ce poste est ouvert aussi bien à des profils expérimentés qu'à des personnes souhaitant s'orienter ou se réorienter sur le métier via un contrat d'alternance.

Vous effectuez toutes les tâches afférentes au métier.
Vous vous occupez également de l'entretien du poste de travail.

Selon votre souhait, il peut s'agir soit d'un poste du matin de 4h00 à 11h00 soit d'un poste d'après-midi de 12h à 19h.

2 jours de repos hebdomadaire. Pas de travail le dimanche après-midi.
Majorations de salaire dimanches et fériés.
Frais professionnels selon convention collective.

A compétences égales, nous étudions toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1747,24 Euros à 2598,00 Euros sur 12 mois selon expérience et compétences