Boulanger / Boulangère

GO Intérim a été créé en 2000 dans le but de pallier aux difficultés rencontrées par les entreprises dans le recrutement de professionnels.
Nous fonctionnons en structure légère avec huit agences de travail temporaire réparties sur l'ouest de la France (Cholet, Lorient, Nantes, Rennes, Lamballe, Redon, Pontchateau et La Ferté Bernard) et intervenons dans différents domaines tels que l'Agroalimentaire, l'Industrie, le BTP, la Grande distribution.

Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialiste de la grande distribution, un Boulanger H/F

Vous aurez pour missions :

- La préparation des pâtes des différents pains
- La cuisson des pains
- L'entretien du matériel et du poste de travail
- Le respect des consignes d'hygiène
- Le travail en équipe

Informations complémentaires:

- Mission d'intérim à pourvoir à partir de Mi-Septembre 2023
- Travail du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine
- Pas de travail le dimanche
- Horaires généralement du matin

Profil recherché:

- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger
- Vous avez des bases en techniques de boulangerie

Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Conduire une fermentation - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros