Boulanger / Boulangère

Bonjour,
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) à temps plein pour étoffer notre équipe de production.
Prise de poste dès que possible.
Vous aurez en charge la fabrication des différents pains et de la viennoiserie.
La boulangerie est fermée le samedi après-midi et dimanche et la plupart des jours fériés.
Débutant accepté car formation en interne.
Merci d'envoyer votre CV par mail dans un 1er temps.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois