Boulanger / Boulangère

GIMA INTERIM

Nous recherchons un boulanger (H/F) qui sera chargé de :

- pétrir
- façonner
- enfourner
- connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- entretenir un poste de travail
- travail à la chaîne...

Vous travaillerez pour une boulangerie industrielle.

Lieu de mission mal desservi par les transports en commun.

Suite à votre appel, merci de nous transmettre votre CV à jour.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros