Description du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(e) tourier H/F sur Grabels.
vos missions :
- vous réaliserez les galettes des rois, feuilletages, croissants et viennoiseries.
- les pains, boulage, façonnage, cuissons.
Heures de prise de poste les après midi de 13h00 à 19h00 uniquement.avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dont 2 week end de repos.
Poste à pourvoir immédiatement ( vous ne travaillerez pas le 1er janvier).
Prime de fin année.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2180,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois